El matràs xuclador

Solucions

Q1) L'aigua s'escalfa i comença a produir vapor. El vapor fa sortir una part de l'aire de l'interior del matràs

Q2) Hi ha una mescla d'aire calent i vapor d'aigua

Q3) L'aire i el vapor d'aigua es refreden lentament i per tant la pressió a l'interior del matràs disminueix. La pressió exterior (atmosfèrica) empeny l'aigua del cristal·litzador cap avall i la fa pujar pel tub.

Q4) Quan l'aigua exterior (freda) comença a entrar al matràs, el vapor d'aigua es condensa ràpidament. La pressió a l'interior del matràs disminueix sobtadament. La gran diferència de pressió amb l'exterior fa pujar l'aigua a molta velocitat. Com més aigua entra més vapor es condensa, i el fenomen s'accelera.

Q5) El volum d'aigua que ha entrat al matràs correspon (aproximadament) al volum d'aire que n'havia sortit al principi de l'experiment

Q6) No convé bullir l'aigua per precaució. Si el matràs s'omple completament de vapor i per tant en surt tot l'aire, en invertir-lo i condensar-se el vapor, el matràs quedarà quasi buit. Hi podria haver el perill que la pressió atmosfèrica exterior el rebentés.

Autor d'aquesta pàgina: Josep Ametlla, professor de física i química de l'IES Ausiàs March.

Aquesta obra està subjecta a una
Llicència de Creative Commons